Bột sắn dây và nước tương Tamari không chỉ là những nguyên liệu giàu dưỡng chất mà còn có thể kết hợp để tạo ra những món ăn thanh mát, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách sử dụng bột sắn dây và nước tương Tamari để chế biến các món ăn độc đáo giải độc cơ thể phù hợp với nhiều đối tượng.
Bột sắn dây: Thần dược từ thiên nhiên
Bột sắn dây từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu quý giá trong y học cổ truyền Việt Nam. Được chiết xuất từ củ sắn dây, loại bột này không chỉ giàu dưỡng chất mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của bột sắn dây:
Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
Bột sắn dây có tính mát, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể một cách hiệu quả. Khi cơ thể bạn bị nóng trong hoặc có dấu hiệu nhiệt miệng, bột sắn dây giúp làm dịu ngay lập tức. Uống một cốc bột sắn dây pha loãng với nước có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Bột sắn dây chứa nhiều chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa. Nó giúp giảm tình trạng táo bón và các vấn đề liên quan đến đường ruột, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn trong đường ruột, tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Giảm các triệu chứng say nắng, say tàu xe
Bột sắn dây có khả năng giải độc và làm dịu các triệu chứng của say nắng hoặc say tàu xe. Pha bột sắn dây với một ít nước chanh và mật ong sẽ giúp người dùng nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
Làm đẹp da
Ngoài việc uống, bột sắn dây còn có thể dùng để làm mặt nạ dưỡng da, giúp làm sáng da, giảm mụn và làm dịu làn da bị tổn thương do tác động của môi trường.
Nước tương Tamari: Gia vị lành mạnh cho sức khỏe
Nước tương Tamari một loại nước tương truyền thống từ Nhật Bản, đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Khác với nước tương thông thường, Tamari được sản xuất chủ yếu từ đậu nành mà không chứa lúa mì, nên nó an toàn cho những người có vấn đề với gluten. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên sử dụng nước tương Tamari trong chế độ ăn hàng ngày:
Giàu dinh dưỡng
Nước tương Tamari chứa nhiều protein và các amino axit cần thiết cho cơ thể. Nó cũng cung cấp các khoáng chất như magiê, kẽm và vitamin B3, giúp cải thiện chức năng cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.
An toàn cho người không dung nạp gluten
Với thành phần chủ yếu từ đậu nành và không có lúa mì, Tamari là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten. Sử dụng Tamari thay cho nước tương thông thường giúp bảo vệ sức khỏe mà không làm giảm hương vị món ăn.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Quá trình lên men tự nhiên trong sản xuất Tamari giúp tăng cường sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm đầy hơi và khó tiêu.
Giúp tăng hương vị món ăn
Tamari có vị đậm đà, thơm ngon hơn so với nước tương thông thường, giúp làm tăng hương vị tự nhiên của các món ăn mà không cần sử dụng quá nhiều gia vị khác.
Hướng dẫn làm món Bột sắn dây với tương Tamari giải độc
Đây là món ăn thanh nhiệt, giải độc cơ thể được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng. Sự kết hợp giữa bột sắn dây và nước tương Tamari tạo ra một món ăn thanh mát, nhẹ nhàng, có hương vị đặc trưng và dễ tiêu hóa.
Nguyên liệu: dùng cho 1 người 1 lần sử dụng.
- 2 thìa bột sắn dây
- 1 thìa nước tương Tamari
- 200ml nước lọc
- 1-2 thìa đường (tuỳ khẩu vị)
Cách làm:
- Pha bột sắn dây: Hòa bột sắn dây với 200ml nước lọc, khuấy đều để bột tan hoàn toàn.
- Nấu bột sắn dây: Đun hỗn hợp bột sắn dây trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại và trong suốt.
- Thêm nước tương Tamari: Khi hỗn hợp đã nấu chín, tắt bếp và thêm vào 1 thìa nước tương Tamari, khuấy đều (nếu cần thêm ngọt cho dễ ăn với những người mới bắt đầu bạn có thể cho thêm đường nhé)
Lưu ý:
- Sau khi ăn bột sắn dây và nước tương tamari thì bạn nên tránh gió, không ngồi quạt hay máy lạnh.
- Để bột sắn dây và nước tương tamari phát huy được công dụng tốt nhất thì bạn hãy ăn ngay lúc còn nóng.
- Ngay sau khi ăn xong bạn hãy trùm kín trong mềm trong khoảng 30 phút để cơ thể đào thải độc tố qua tuyến mồ hôi. Sau 30 phút thì bạn hãy dùng khăn lau sạch mồ hôi và thay quần áo mới.
Kết hợp bột sắn dây và nước tương Tamari: Bí quyết bảo vệ sức khỏe toàn diện
Khi kết hợp bột sắn dây và nước tương Tamari, bạn sẽ có một sự kết hợp hoàn hảo giữa dinh dưỡng và hương vị. Bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể, làm mát và hỗ trợ hệ tiêu hóa, trong khi nước tương Tamari giúp bổ sung protein và các dưỡng chất quan trọng, đồng thời làm đậm đà hương vị món ăn.
Bột sắn dây và nước tương Tamari không chỉ là những nguyên liệu đơn giản trong căn bếp, mà còn là những “thần dược” giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da. Để tận dụng tối đa các công dụng của hai nguyên liệu này, hãy sử dụng chúng thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
DVM tích hợp tổng thể các loại hình dịch vụ Digital Marketing (Google Ads, Facebook Marketing, Content Marketing…) vào quy trình chất lượng giúp cho doanh nghiệp phát triển, quảng cáo thương hiệu